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厨房设计装修需要注意的尺寸有哪些?

2020-03-20

厨具公司在酒店厨房设计中,每个独立的空间都需要考虑到人体工程学,进而确定厨房设备的尺寸,比如吧台,电磁炉,炉灶等等。厨房空间就是其中之一。

1、工作台面与吊柜底的距离约需50-60cm。

2、工作台高度依人体身高设定,厨柜高度以适合较常使用厨房者的身高为宜,工作台面应高80-85cm。

3、放双眼灶的炉灶台面高度可以不超过60cm;吊柜门的门柄要方便常使用者的高度,方便取存的地方可以用来放置常用品。

4、排油烟机的高度应使灶面到机底的距离为75cm。冰箱如果是在后面散热的,两旁要各留5cm,顶部要留25cm空间,否则将会影响冰箱的功能。

5、吊柜宽度,在同一个厨房内,可以采用30cm及35cm两种尺寸(一边墙一种宽度),才能置放大型碗碟。家庭主妇站立时,应垂手可开柜门,举手可伸到吊柜前面一格,在这60-180cm之间的水平空间中,放置常用物品。

6、开放式厨房的餐桌或吧台距离适中,可以把桌面升高至100-110cm,椅子或吧凳可高约40-45cm。在吧台下面加置一个脚踏,可令人坐的舒服。

厨房设计


苏州厨鑫厨房科技有限公司是一家集科研、设计、销售、制造、安装于一体的商用厨房设备生产企业,拥有完整、科学的质量管理体系,主要从事商用厨房工程的研发、生产、销售和服务的商用厨具厂家,旗下产品以商用电磁灶、餐饮制冷设备、炒菜机、西厨设备等为主。

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